Question : pour trouver des "pommes éthniques", faut-il chercher les pommes ou ceux qui les mangent ? Peut-être un début de réponse ici : Walking Around - New York City's Ethnic Neighborhoods.
Je suis allé me renseigner chez le gothamist du coin qui m'a envoyé dans une laverie automatique. Il y avait un boucan d'enfer, mais toujours pas de pommes. J'aurais dû m'en douter, avec un nom pareil : Satan's Laundromat.
Ensuite, direction, le métro.
Et puis, tout s'accélère. Vu I Jinx magazine. Stop. Suis arrivé pile pour le centenaire du métro. J'ai ouvert toutes grandes mes oreilles pour écouter battre le coeur de la ville. Stop. Enfin trouvé ce que je cherchais : EverythingNY. Eux, ils savaient tout sur tout.
Trouvé des saveurs d'Asie sur BYOBlist.
Rien sur les pommes en général, mais des tas de possibles.
La prochaine fois, je remonterai vers le nord. Je prendrai quelques chicagosnapshot en croquant ma pomme, et puis je me plongerai dans la lecture du Chicagoist. Chicago-centric, self-centered. Big wheel turning like an apple around the Loop.
Merci pour le voyage.
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