Friterie bloguée

La Belgique ne serait rien sans ses friteries... Alors, voici la Friterie de la Tour à Aubange (avenue de la Gare) qui tient désormais blog avec cette spécialité typique (en amuse-gueule ?) :
"la frite au fromage"specialité du sud de notre pays"
Une sauce qui fait merveille en hiver, peut etre accomodée de petits morceaux de jambon fumé, ce qui lui donne un bon petit gout. Une recette simple : preparez une bechamel et ajoutez y du gruyere et emmental rapé. Testez c'est un délice."