Actualités gourmandes

Toute l'actualité des blogs gourmands en direct sur le Blog Actu de chez Blog appétit...

Délices en bouche

Lilizen est l'auteur d'un blogue gastronome des plus appétissants intitulé: Gastronomades. Lilizen effectuera un passage éclair dans l'émission de Julie Andrieu : "Droit dans le buffet", à 11h, sur Europe 1, dimanche 25 juin. Il y a quelques mois de cela c'était la célèbre Scally qui se faisait croquer la poire en ondes. Du coté de chez notre Martine nationale, c'est le magazine "Elle France" qui ce mois-ci lui fait la fête...

La minute blonde de Désiré Belladonne

Le Podcasteur démasque Désiré Belladonne....

Limites et dérives des blogs

Via le blogue de Jean-Pierre Cloutier, je tombe sur cet article qui traite de blogosphère: "Les blogs : effet de mode stérile ou succès justifié ?" par Jean-Marc Hardy

Extraits: "4. Limites et dérives des blogs

Les blogs vont-ils être aux sites "classiques" ce que la voiture a été à la charette ?, comme certains le sous-entendent. Absolument pas, car les blogs présentent les défauts de leurs qualités. Leur simplicité est un atout ; elle est aussi, par définition, une limite. Leur caractère informel offre une souplesse ; il crée aussi du désordre. Leur liberté de ton est une richesse ; elle est aussi, dans certains cas, une enfreinte au respect et à la loi. L'auto-publication est un progrès ; mais la valeur ajoutée éditoriale, plus que jamais, se noie dans cet océan immense de nouvelles technologies de communication. (...)

(...) La question de l'audience me semble tout aussi cruciale. Qui lit votre blog ? Est-il lu, au juste ? Le mélange des thèmes abordés (tous les thèmes dont vous vous passionnez) ne risque-t-il pas de diluer l'intérêt de certains lecteurs ? Les blogs ne contiennent-ils pas une certaine dose d'exhibitionnisme dans laquelle seuls les auteurs et leurs proches adeptes se complaisent ?

Par leur liberté de ton, les blogs présentent un risque de dérapage évident. On pense, bien évidemment, à ces professeurs de lycée, souillés nominativement à travers des blogs d'étudiants. Mais ce ne sont pas les seuls exemples. L'auto-publication reste soumise à certaines règles (telles la diffamation ou le respect du droit d'auteur,...) qu'il est bon de rappeler. (...)"

Conseils pour blogueurs en herbe

Houssein, blogueur d'expérience, répond à un courriel lui demandant conseil: "Première règle des blogs : il n'y a pas de règles. Lance toi, suis ton instinct, surtout fait ton blog pour toi, pour ton plaisir personnel, pour l'amour de l'écriture et du partage de soi. Ne cherche pas à intéresser les autres, à les impressionner, ou à les séduire. Si tu es sincère avec toi même sur ton blog, les autres te liront et apprécieront tes écrits.

Ne pense pas trop avant d'écrire, écris. Les idées s'affineront au fil du temps, et tu trouveras petit à petit ce qui t'intéresse et te motive. Ta "ligne éditoriale" et ton style se définiront avec le temps.

Si l'envie t'en prends, joins toi à une communauté de blogs que tu apprécie, en laissant des commentaires et en créant des liens vers eux. Ils te le rendront. Surtout sois patiente et ne t'attend à rien en retour : commente et lie parce que ce que tu lis ne te laisse pas indifférente..."

Un geste pour l'envirronement

Un carnet aux accents verts qui oeuvre pour la bonne santé de la planète...

Mots d'ailleurs

Dimanche célébrait la fête des pères. Dans la blogosphère, en vrac, quelques pistes paternelles au passé, présent ou futur...


Sur le carnet des tribulations d'une divorcée: "(...) Mon papa, pas un seul jour ne se passe sans que je lui dise je t'aime, mais ce je t'aime est silencieux, il le lit dans mes yeux. Ce matin, je lui ai dit à haute voix, et nous en étions gênés, c'est comme ça dans le foyer de la jeune divorcée, il y a des choses tellement évidentes que nous savons pas les verbaliser.. "

Chez l'Intellexuelle: "Il n'entendra jamais «papa». Il n'a jamais changé les couches, mouché les nez, entendu leur gazouillis de bambins. Il n'a pas pris leurs mains quand il fallait se rendre à la maternelle pour la première journée. Il n'a jamais reçu de petites cartes faites par de petites mains. Il n'est pas sur les dessins où y'a papa-maman. Il ne sait pas non plus comment consoler une peine d?amitiés foutues à 6 ans. Il ne saura jamais le soleil dans les yeux des premiers anniversaires. (....)"

Via Le jour des vidanges: "Non, il n'est même pas mort, le mien? Il grouille encore. Toujours en forme. Il va me survivre, c'est presque certain. Je vous entends déjà d'ici, lecteurs fluettes : « Mais enfin, ce n"est pas une façon de parler de son père! » ou « Zhom doit vraiment le détester!» Vous ne le connaissez pas, vous ne connaissez pas son humour, son esprit, sa morbide bonne humeur. Il est d'ailleurs un de mes lecteurs les plus assidus -ce qui en dit long- mais par pudeur (et par méconnaissance du système Blogger) n'ose aucun commentaire. Honnêtement, je n'ai pas envie d"écrire à propos de mon père : Il est un secret, et je me sens presque traître ici de vanter ses mérites ou d?en parler comme de « mon petit papa à moi. (...)"

Mille raisons de bloguer

Un carnet tout neuf qui tisse divers fils de blogosphère...

"Ce blogue a été créé suite à une idée que j?ai eu cette nuit alors que je suis incapable de dormir. En gros ce blogue consistera a donner pleins de raisons pour bloguer. Même si ça ne semble pas très clair vous constaterez que c?est une matière sans fin, ou presque"

Microsoft secoué par le départ de son blogueur

Via Societiq (là où le fondateur de ce petit coin de Web se fait les dents), je découvre l'article suivant...

Extrait: "Le monde de Microsoft a été secoué au cours des derniers jours par l'annonce du départ de l'un de ses plus célèbres employés. Bill Gates ? Steve Ballmer ? Non. Robert Scoble, un simple «technical evangelist» rendu ultrapopulaire en raison d'un blogue dévoilant les dessous du géant. (...)"

Quelles musiques pour les générations futures ?

Le passeur d'idées lance dans l'infernale blogosphère cette question: " Quels morceaux de musique vous auriez envie de léguer aux générations futures, mais aussi un peu, à nous tout de suite maintenant ? Tel est l'objet de cette consultation fort sympathique que le blog utopie(s) lance à celles et ceux qui ont envie de faire partager leurs morceaux d'anthologie. Le principe est simple : listez les 22 morceaux tous genres confondus qui vous séduisent, que vous aimez tout particulièrement, et faites nous les partager ici même, dans les commentaires."

Détour d'architecture

Un carnet intelligent (spécialisé) qui tourne autour des angles d'architecture...

Franco Phil

La virtualité d'un filon franco: "Un coin de web pour les amateurs de musique francophone. Le propriétaire de ce blog est animateur à la radio CIBL FM 101,5 et écrit pour le journal Le Devoir, tous deux situés à Montréal, Canada."

Blogues et Foot

Via l'OBF: "Le site Football.fr organise un concours de blogs consacrés à la coupe du monde. Le meilleur blogueur gagnera un an d'abonnement à la saison 2006-2007 du club de ligue 1 de son choix ou un an d'abonnement pour suivre la saison 2006-2007 du PSG. (...)

Le concept de l'opération Blog Coupe du Monde: "A partir du 15 juin jusqu'au 30 juin, tous les internautes sont invités à créer un blog dédié spécialement à la Coupe du Monde 2006. Vous écrivez des articles sur les news, les matchs, la ou les équipes de votre c?ur, l?arbitrage, les commentateurs TV... Bref, tout ce qui concerne l'actualité de cette 18ème Coupe du Monde de Football. (...)"

Pique-nique parisien

Les carnetiers parisiens sortent à l'air libre: "On organise un pique-nique le 18 juin 2006, vous viendrez ?"

Googleries

Blandine succombe: "Il existe plusieurs traditions dans la blogosphère: se faire passer des chaînes, aller à des rencontres de blogueurs ou faire la liste des "googleries" (les mots clefs tapés dans google et qui renvoient sur son propre blog). Je n'avais encore cédé à aucune de ces traditions.... jusqu'à aujourd'hui. (...)"

"Dis, pourquoi tu blogues ?"

Un passant par la barre du Capitaine, je découvre cette question de C.Ginisty : "Dis, pourquoi tu blogues ?"

Extrait: "Je me demande souvent quelle est la finalité des blogueurs, lorsqu'ils bloguent justement. S'il est communément admis que l'on tient un blog "comme ça, pour rien", je suis certain qu'il y a quelque chose de beaucoup plus moteur mais qui demeure socialement secret, enfoui et non avoué. J'ai l'intime conviction que nous ne bloguons pas si innocemment et nonchalamment que ça.

J'en connais qui bloguent pour trouver un boulot, un mec, une nana, un appart, des clients, un éditeur, un producteur, des amis, des associés, des repères. J'en connais qui ne cherchent rien mais qui seraient si heureux de trouver quelque chose. J'en connais qui bloguent sans conscience mais dans l'espoir que quelque chose de bien leur tombe un jour tout cru dans le bec. Pour une fois. Pour exister. (...)"

Commentaires en vrac:

- Je blogue parce que des gens aiment venir me lire, que j'aime qu'on m'aime, - ça me rassure, à défaut de m'aimer moi-même,- et je doute toujours de ma capacité à être apprécié. (hervé resse)

- Peut être la prétention de transmettre un savoir. Et donnez ainsi l'envie de bloguer à mes lecteurs (Pascal)

- Pour moi, les raisons ont évolué. Au départ c'était pour le plaisir d'écrire, avec une véritable utilité de défouloir (j'ai toujours écris, là j'avais l'opportunité simple et gratuite de le faire sur un nouveau support, et que l'écrit soit accessible aux autres). Aujourd'hui, les choses ont évolué, il y a eu des rencontres, des belles et d'autres totalement insignifiantes... Le plaisir d'écrire, l'exercice que cela constitue est de plus en plus présent, au point d'être un besoin. Mais il y a également le plaisir d'échanger, de découvrir de nouveaux univers, et de faire des trucs que je n'aurai jamais fait autrement. ( Miss Blablabla)

- Va savoir... p'tete un peu pour tout ce que tu viens de dire, consciemment ou inconsciemment... et ma foi certainement pour l'égo... Et puis tant que ça reste un loisir pourquoi se poser la question? (Frogita)

- Je blogue pour moi surtout, pour semer des souvenirs que j'aurai plaisir à relire plus tard. Et puisque je suis lu, aussi pour mes lecteurs, un peu. (XIII)

- Je blogue pour exister, évacuer, me trouver, me retrouver, partager, échanger, communiquer, découvrir, et aussi pour être moins seule ... (Sophie Ménart)

- Bloguer, complètement inutile, mais tellement indispensable. Nous sommes des animaux communicants, c'est pour ça qu'on blogue. Le blog, c'est une nouvelle extension de nous-mêmes, c'est notre cyber-personnalité. ( Laurent)

7,3 millions d'internautes lisent des blogs...

Via Lemeur on apprend que "7,3 millions d'internautes français lisent des blogs chaque mois". Un autre billet du même sujet sur Nanoblog. Autre info "lemeucroustillante", le Parti socialiste français recrute chez les blogueurs populaires en leur offrant des passes de presse...

Extrait: "La blogosphère anime déjà la vie politique et jouera un rôle majeur dans les campagnes à venir. Le parti socialiste est en train de se bouger sur le net et souhaite accréditer de façon pérenne des "bloggers" aux opinions diverses à ses conférences de presse et grands événements. Nous avons retenu votre blog et le service de presse du parti socialiste vous fera dorénavant parvenir, sauf votre avis contraire, ses invitations."

Plus de détails à ce sujet sur l'OBF...

Coups de foudres blogesque

Concept trouvé chez Miss Patata...

Extrait: "Les étoiles s?enlignent afin que je traite du sujet! Je lis sur plusieurs carnets des trucs qui me font penser à cela. Avez-vous déjà connus des coups de foudres blogesque? Pas nécessairement amoureux, mais presque? Moi oui! C?est curieux, je découvre et puis hop, je vais voir et re-voir, j?écris et ensuite hop je quitte vers ailleurs, sans totalement délaisser le premier puis hop un troisième et puis je reviens à mes anciennes amours! Une grande découverte chaque fois. Des histoires ressemblant aux miennes, des situations, puis la vie nous emmène ailleurs on se quitte, pour mieux revenir. Je vous invite d?ailleurs à aller les visiter ces coups de foudre, en cliquant sur liens, ces gens, je vais les visiter tous les jours. (...)"

Mots d'ailleurs

Via Faut s'enivrer quoi qu'il arrive, et puis rêver...:" J'aimerais prendre une valse, comme celle de la chanson. Prendre cette taille cassée dans les mains. Et rire de perdre l'équilibre, à effacer le décor de tourner tellement vite. Sentir les paumes qui se serrent, les muscles qui se tendent et puis les cous qui s'entrelacent. J'aimerais la prendre parce que c'est l'ivresse du bonheur, ce sont les pieds qui se soulèvent parce qu'on vole et que le reste n'est plus que flou."

Mon Cââânnes à moi

Le festival vu et vécu par Traou. Délicieux.

Linkbait & linkbaiting

Via Hou-Hou blog, une pratique largement utilisée qui se pense en messes basses et qui se lit à voix haute. Extrait d'un essai de traduction de Jean-Marie Le Ray:
"* Le "bait", c'est l'appât dont se servent les pêcheurs pour ferrer le poisson. Un concept qui prend une connotation négative appliqué à la publicité, puisque le "bait advertising" est une pratique à la limite de la légalité, qui consiste à appâter le client par des prix exceptionnellement bas, qui cassent le marché pour tout dire ;

* Le "baiting", c'est l'acte de provoquer les internautes par la polémique ou autre, en cherchant à susciter une réponse embarrassante de la cible et à déclencher le rire ou l'amusement chez les autres."

20 minutes blogs

Dans la tendance professionels, je me lance, s'inscrit le carnet de Guy Birenbaum :"Je suis éditeur (Editions Privé). Je suis universitaire (maître de conférence en disponibilité à Montpellier I). Je déteste la censure, l'auto censure, les lâchetés des "milieux" et les compromissions des "entourages" quels qu'ils soient. J'écris (Le Front national en politique, Balland 1993, La défaite impossible (avec Jean-Luc Mano), Ramsay, 1997, Nos délits d'initiés, Stock, 2003). Je chronique (une fois par semaine dans VSD, j'y tiens mon "Journal d'un initié"). Je débats (sur RTL dans "On refait le monde", émission animée par Pascale Clark (19h17-20h). J'écrivais pour le Vrai Journal de Karl Zero. Je suis en train de travailler à une série (fiction, 8X52mn) sur la politique pour Canal + (chez Tétra-Média). Je suis le scénariste d'une BD sur la présidentielle 2007 (dessinée par Samuel Roberts) qui sort tous les mois dans Technikart."

Michel Vastel

S'inscrit dans la nouvelle tendance des blogues de journalistes qui se dérident et se virtualisent (par choix ou par obligations)...

Le carnet de Michel Vastel: "J'ai commencé ma carrière de journaliste quand mes textes étaient imprimés avec des lignes de plomb. J'ai transmis mes premiers articles au moyen d'un bélinographe. Et me voilà dans le cyberespace! Le blogue de L'actualité fait désormais de moi une sorte de «sans papier» du journalisme."

R.I.P

La mort et la naissance des carnets de la blogosphère, un roulement sans fin, qui va et qui vient...

Chez Isabelle: "Le déménagement m?a entraînée loin d?Internet et du monde des blogues. Ne le prenez pas personnel, mais je ne me suis pas ennuyée. Bon, peut-être un p?tit 5 minutes la première semaine. C?est tout. Sevrage forcé, mais apprécié, finalement. Assez apprécié pour remettre en question l?utilité de ce blogue. Remise en question positive ou négative. Ça dépend du point de vue. Ma vie se passe maintenant ailleurs. Loin des regards indiscrets, loin de la loupe des lecteurs affamés de potins, loin de la blogosphère. Merci d?avoir été là. J?ai appris énormément. Je suis arrivée ici troublée et sombre. Je repars zen et lumineuse. Au revoir! "

La guerre des oreillers

Elle est passée par Londres, San Francisco, Milan, Tel Aviv, Madrid, Budapest, New-York, Toronto, Vancouver, Montreal et Paris, dernière victime de cette mode de blogues. Vidéo sur la bataille d'oreillers parisienne chez FdM. À Paris, il parait qu'elle a même fait le 20 heures...

Sur Nanovrac: "Suis-je le seul à trouver totalement stupide cette idée d'une bataille d'oreillers entre blogueurs, en pleine rue ?"

Humour de prof

Le carnet d'un prof d'histoire geo qui distille les perles de ses éléves. Débat à l'appui dans son droit de réponse à un jeune homme peu amusé: "Tout d'abord, je ne pense pas être insultant envers mes élèves ni les tourner en ridicule pour deux raisons : la première, je ne cite aucun d'eux, je ne mets aucun nom justement pour éviter ce genre de choses. Deuxième point, c'est justement grâce à mes élèves que ce site existe. Nombre d'entre eux connaissent l?existence de ce blog et certains y postent même des commentaires. C?est même devenu un sujet de « rigolade » entre les cours car beaucoup en rient aussi. Seconde chose : tu me reproches mes fautes. Je ne me prétends pas infaillible en ce qui concerne les fautes. En effet, il est fort possible que je fasse des fautes de frappes : qui n?a jamais fait de fautes en tapant à l?ordinateur ? C?est très rare chez moi, mais ça arrive. Et dans ton commentaire il y en a déjà 5 plus une abréviation (soulignés et en rouge sur cet article) Et puis ne t?en fais pas pour moi. Certes je ne suis pas le meilleur prof du monde, mais je pense faire mon métier avec honnêteté et passion, avec justesse et droiture, et en transmettant des savoirs."

Archet chez Mazaurette

La célèbre Anne Archet se balade dans les eaux connues de Maïa Mazaurette. Un cocktail sexuel à saveur explosive. Érotisme garanti...

Ailleurs

Via Dark Mind: " Interrogé sur le fait de ne pas proposer de lien vers l'extérieur, je réponds qu'il n'est pas dans mon objectif d'intégrer un jour la guilde des influenceurs... Et vous me répondrez que ça tombe bien ! En fait j'abhorre ce terme 'd'influenceur', qui est aussi détestable que des mots comme 'lobby' ou 'mafia', que d'expressions comme 'association de malfaiteurs' ou 'trafic d'influence'... Tiens ! Tiens ! Nous y voilà... Le trafic d'influence... Ce terme est parfaitement adapté à la linkographie de certains blogs. Et si inviter le lecteur à poursuivre plus avant son chemin participe d'un bon sentiment. Le voyage se transforme souvent en visite touristique de monuments de la blogosphère puis tourne en rond sans fin... Il ne sera donc pas de mon fait d'orienter, d'insidieusement proposer une ligne directrice tracée à partir de mes propres sensibilités."

Ecrire pour les blogs

Via Adverbe, un article de Jean-Marc Hardy qui se penche sur l'écriture des blogues: "L'écriture propre aux blogs ne se laisse pas facilement enfermer par des principes rigides. Hormis quelques règles dictées par le format des blogs et la manière dont ils sont consultés, écrire pour un blog reste avant tout une question d'inspiration et de tempérament. Le succès d'un blog repose avant tout sur la personnalité du bloggeur, sur son expertise, sur l'originalité de son point de vue et sur sa capacité à faire vibrer ses semblables. (...)"

Leblogmédias

Toute la blogosphère en parle: "leblogmedias s'intéresse à l'univers médiatique en France et à l'étranger. Pour inciter au débat et faire connaître la presse du monde entier. Ce blog est soutenu par l'organisation de défense de la liberté de la presse Reporters sans frontières et la revue Médias."

Blogs de journalistes

Via Emmanuelle, une émission sur RFI radio à écouter en ligne: "Que constitue ce nouvel espace de communication sur la toile pour les journalistes d'aujourd?hui ? Un espace où la liberté d'opinion est totale ? Certainement, mais pas seulement. Ils réalisent par le biais de leur blog, leur journal, leur revue de presse, leur édito et nous font part des coulisses des reportages, des à-côtés mordants. Reportage de Laurence Aloir."

Blogues littéraires

Il existe plusieurs genres de blogues littéraires. Par exemple, il y a ceux qui ne parlent que de livres comme celui-ci ou celui-là. Il y a aussi ceux qui sont écrits par des noms de littérature. Souvent ceux-là arrivent dans la blogosphère plus ou moins par hasard, une quelconque direction va les chercher pour leur offrir un coin virtuel en leur giron et plouff, ils se lancent à l'eau comme c'est le cas de Karine Fougeray qui use de sa plume salée sur Arte?

Extrait: "Je souhaite éclairer une lanterne qui, apparemment, ne brille pas pour tout le monde. Et puisqu'on m'a si souvent posé la question indirectement, j'y réponds derechef : NON ! Non et non je ne suis pas rémunérée par Arte (ni personne d'autre cela va de soi) pour tenir ce blog. Donc, c'est mon blog, le mien. Il est à moi et j'y raconte ce que bon me semble. Quand je veux et comme je veux. Ma lanterne étant bien lumineuse maintenant, je remonte le fil de l'histoire. Mes galettes sont sorties début 2005. Comme tous les auteurs, j'ai dû sacrifier au sacro-saint rituel du service de presse, qui consiste à dédicacer de sa plume entre 150 et 300 livres (cela dépend de la maison d'édition) à autant de journalistes connus et pas connus. Ces livres partent dans les rédactions des quotidiens nationaux et régionaux, des hebdomadaires, mais également au sein des rédactions des radios, des chaînes privées/publiques, bref partout où il y a des magiciens qui sont susceptibles de transformer votre bébé en "le livre dont on va parler un peu, beaucoup, passionnément, à la folie, pas du tout". Ce qui m?a fait environ 12 douzaines de galettes (pas facile à digérer avec le beurre, les oeufs, le jambon et le fromage - le chèvre est tout aussi délicieux que le gruyère -) à signer de ma main avec un petit mot gentil et spirituel pour tout le monde. Oui je sais, le spirituel avec un titre pareil?

Mes galettes ont donc atterri chez Arte (vous m'en mettrez bien une douzaine). Et, très vite, Delphine la Fée a reçu un mail lui annonçant qu'elles avaient emballées les rédactrices, et allaient être rapidement chroniquées. Ce qui fût fait. Merci les filles. Un an se passe. Et puis, au mois de janvier de cette année, les princesses d'Arte se manifestent à nouveau auprès de la Fée. "Nous souhaitons offrir un espace sur notre site à un jeune auteur sous la forme d'un blog littéraire. Est-ce que Karine serait intéressée ? Prenez votre temps pour réfléchir. Bla bla bla, bla bla bla?" Ma première réaction a été un non catégorique, assorti de réflexions : qu'est ce que je vais bien pouvoir faire d'un blog ? C'est quoi un blog ? Comment ça marche ? (...) "

Sur le Blogs à part de France Inter, quelques notes à son sujet: " Il y a les internautes qui racontent des histoires sur la toile avec l'espoir d?être publiés sur papier ; et il y a des écrivains qui font le chemin inverse. (...)"